25℃〜70℃の間で、1℃刻みで温度調節可能。
ヨーグルトはプレーンだけでなく、カスピ海ヨーグルトも作れます。
他にも天然酵母、塩麹、醤油麹、甘酒、温泉卵、コンフィなども作れます。
扱いやすくわかりやすいデジタル表記。
作成頻度が高い　「プレーンヨーグルト」「カスピ海ヨーグルト」「甘酒」「塩麹」の4種類は「MENU」ボタンを押すだけでOK。温度とタイマーがプリセットされています。
少量のヨーグルトや天然酵母・麹作り、低温調理、また保存に便利な樹脂製容器（容量700ml）1個付。
便利な99時間のオフタイマー付（30分、それ以上は1時間刻み）分かりやすいカウントダウン式タイマー。30分タイマーは温泉卵作成時使用。発酵終了時にはブザーでお知らせ。