●ひっくり返さず・両面焼き！「両面焼き高温赤熱ワイドヒーター」
お魚の身をひっくり返す必要のない、両面焼きは身を崩す心配がなく上手に焼き魚を作ることができます。魚の中までしっかりと加熱できる「両面焼き高温赤熱ワイドヒーター」。庫内の隅々までしっかりと熱を伝えることができるのでムラなく焼き上げができます。

●高火力を活かす「ホーローディンプル反射板」
高温赤外線の火力を反射板につけられたディンプルで熱を色々な方向に反射させます。庫内にしっかりと熱を伝えてムラなく加熱ができます。

●焼き魚も小さな食材も上手に焼ける「ブラックシリコーンコートマルチ焼網」
ブラックシリコーンコーティングの焼網は、魚がこびり付きにくく、取り出すときの身崩れを抑えます。また、間隔の狭い10mmピッチの焼網が食材の重さを分散。身の食い込みによるこびり付きを抑えます。また、小さな食材も落ちにくく、幅広い食材を焼くことができます。