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長岡技術科学大学の学食で長年親しまれてきた人気メニュー油そばをご自宅で再現できます。
この油そばは長岡技術科学大学の学食で圧倒的人気メニューとなっており卒業生の方からはソウルフードとして根付いております。
懐かしさと忘れられないインパクトの味を求め、製造・販売メーカーへの問い合わせもしばしば。
口コミで人気が広がり話題の商品となっております。長岡の食品文化としてぜひお試しください。