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洋ナシのシロップと卵黄などから作ったアングレーズソースに生クリームとメレンゲを合わせ高級洋ナシリキュール入りムース。
ざっくり切った洋ナシコンポートが入った大人のケーキ。
日本のフランス菓子に多くの影響を与えた先駆者ジャン・ミエから直接教えてもらったレシピにちょっとお酒を抑えたケーキです。
冷凍でお届けするため、いつでも新鮮な味わいを楽しめます。
ダンファンの本格ケーキで、大切な人とのひとときをより特別なものに変えてみませんか。

名称 シャルロット ポア (生菓子)
原材料名　卵 (国産) 砂糖、生クリーム　(乳成分を含む)、洋梨、小麦粉、牛乳、酒、ゼラチン
賞味期限 冷凍保存　製造より20日
保存方法 冷蔵で解凍後　3日以内に御賞味下さい。
製造者 新潟県長岡市渡里町2-1 ダンファン 坂田直彦