伊乎乃 雪中貯蔵酒 純米大吟醸 720ml 高の井酒造 いおの
伊乎乃 雪中貯蔵酒 純米大吟醸 720ml 高の井酒造 いおの
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商品情報
雪中貯蔵発祥蔵 越乃初梅「高の井酒造」最高峰
KURA MASTER 2025年度 純米大吟醸酒(36-50%)部門 金賞
酒造好適米「越淡麗」を38%まで磨き上げ醸した純米大吟醸
上槽後 生酒のまま雪の中へ埋め込み約3ヶ月間貯蔵
上品な香りと味わい 雪中貯蔵によるまろやかさ
限定品のため売り切れの場合がございます。
酒造好適米「越淡麗」を38%まで磨き上げ醸した純米大吟醸。
上槽後、生酒のまま雪の中へ埋め込み約3ヶ月間貯蔵。
純米大吟醸ならではの上品な香りと味わい、雪中貯蔵によるまろやかさをお楽しみください。
酒の味わいを超えた瑞々しさの表現は、もはや究極の限定酒
原材料名 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)
原料米 越淡麗
精米歩合 38%
アルコール分 15度
酒質 純米大吟醸
日本酒度 -5
酸度 1.3
アミノ酸度 0.6
酵母 K1801
飲み方 冷やして
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| JAN/ISBNコード | 4920157072759 |
| 商品コード | 1109670 |
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