【吉乃川、ブランドリニューアル。】
「変わらないために、変わる。」
その答えとしてたどり着いたのが現代の食卓へ贈る「美味淡麗」です。
きれいな酒質を基調に上品な甘味、穏やかな酸、豊かな旨味が調和し
最後はクリアに収束する味わい。

米の旨味とやさしいコクで、晩酌に寄り添う純米酒。
熟れたメロンや細あめを連想させる、ふくよかな香りが広がります。
米の甘みと旨味をしっかりと描き出しながらも
軽やかな酸味が全体をきれいに引き締めます。

【おすすめのペアリング】
筑前煮や煮魚などの煮物全般 タレの焼き鳥 豚の生姜焼き

日本酒の品質を安定させるために行う「火入れ」。
こちらの商品は火入れを一度だけ行い、瓶詰め後は低温で貯蔵しています。
温度変化や酸化による味わいの変化を抑え、日本酒本来のフレッシュさをキープ。
酒造りで生まれたおいしさを大切に守り、開栓するその瞬間まで
吉乃川らしい味わいをお楽しみいただけるよう仕上げています。

酒質 純米酒
精米歩合 65％
アルコール度数 15度
日本酒度 +2
酸度 1.7
飲み方 冷やして、常温、ぬる燗
製造者 吉乃川
※成分は変更になる場合がございます。