【吉乃川、ブランドリニューアル。】
「変わらないために、変わる。」
その答えとしてたどり着いたのが現代の食卓へ贈る「美味淡麗」です。
きれいな酒質を基調に上品な甘味、穏やかな酸、豊かな旨味が調和し
最後はクリアに収束する味わい。

新潟淡麗の清らかさを受け継ぎながら
これからの食卓をより美味しく、より豊かに引き立てる酒へ。
みずみずしく透明感のある純米大吟醸。
青りんごを思わせる爽やかな香り、やさしい米の甘みが
すっと広がり軽い苦味が後味を引き締めます。
白身魚のお刺身、フレッシュ系のチーズと一緒にどうぞ

【一度だけ火入れし、低温で大切に貯蔵】
日本酒の品質を安定させるために行う「火入れ」
こちらの商品は火入れを一度だけ行い、瓶詰め後は低温で貯蔵しています。
温度変化や酸化による味わいの変化を抑え、日本酒本来のフレッシュさをキープ。
酒造りで生まれたおいしさを大切に守り、開栓するその瞬間まで
吉乃川らしい味わいをお楽しみいただけるよう仕上げています。

酒質 純米大吟醸
精米歩合 50％
アルコール度数 15度
日本酒度 +1
酸度 1.6
飲み方 冷やして、常温
製造者 吉乃川