「変わらないために、変わる。」 吉乃川 新ブランド 明の流
「美味淡麗」きれいな酒質を基調に上品な甘味、穏やかな酸、
豊かな旨味が調和し最後はクリアに収束する味わい。

フレッシュな果実感とキレを楽しむ、軽快で洗練された一本
青りんごを思わせる華やかでクリーンな香りが立ち上ります。
口に含むと心地よいガス感とともにフレッシュな味わいが広がり
きれいな酸が全体の輪郭を引き締めながら余韻へとすっと消えていきます。
軽快さとシャープなキレ味が高められています。

【おすすめのペアリング】
カルパッチョやマリネ 天ぷら 軽やかな前菜や魚料理

【一度だけ火入れし、低温で大切に貯蔵】
日本酒の品質を安定させるために行う「火入れ」を一度だけ行い、瓶詰め後は低温で貯蔵。
温度変化や酸化による味わいの変化を抑え、日本酒本来のフレッシュさをキープ。
開栓するその瞬間まで吉乃川らしい味わいをお楽しみいただけます。

商品情報
酒質 純米大吟醸
精米歩合 50％
アルコール度数 15度
日本酒度 +1
酸度 1.4
飲み方 冷やして、常温
製造者 吉乃川
※成分は変更になる場合がございます。