【産地直送】【蔵元直送】
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春先に丁寧に醸した純米吟醸酒を１回火入れした後
最適な温度管理をした蔵の中でじっくりと熟成。
８月後半頃になり程よく旨味が増して
落ち着いた味わいに仕上がったお酒を
瓶詰めして出荷いたします。

秋に旬を迎えるあらゆるお食事のお供として
妙高山の秋味をお楽しみ下さい。
相性の良い料理 秋刀魚の塩焼き ・秋ナスの揚げびたし
中華料理等にも相性が良いです。

商品情報
商品名 妙高山 純米吟醸 ひやおろし
酒質 純米吟醸酒
精米歩合 60％
アルコール度数 15.6％
日本酒度 -1
酸度 1.6
飲み方 常温、冷やして、ぬる燗
製造者 妙高酒造
※成分は変更になる場合がございます。