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かつて酒蔵や酒屋では日本酒をたくさん売るために水で薄めていた時代　金魚が泳げるほどに水で
薄められたお酒を“金魚酒”と呼んでいたそうです。
そんな時代でも今代司酒造は薄めることなく出荷していた為、人々に喜ばれ「今代司は金魚酒ならず、 威風堂々たる錦鯉」と
言われていました。

その綺麗なボトルをあしらったデザインも数々のデザイン賞で高い評価を受けています。
純粋に味、香り、見た目を楽しんで欲しいという造り手の想いから成分は非公開となっております。
新潟の純米酒蔵が造る飲んでも楽しめて見ても楽しめるお酒です。

◎原材料：米（国産）、米麹（国産）◎アルコール度数：16度