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地元農家との契約栽培越淡麗を贅沢に３５％まで磨き、丹精込めて醸したお酒です。数量限定今年の全国新酒鑑評会へ出品した大吟醸を、贅沢に原酒のままお楽しみいただけます。
チョコレートやフルボディの赤ワインを思わせるような重厚な味わいと余韻。口の中でパッと広がり、それでいて後味はスッキリしております。もちろん、火入れは瓶燗火入れ1回。瓶詰め後−4度の氷温庫にて瓶貯蔵。じっくりと熟成を促すことにより、より深い旨みとコクをお愉しみ
いただける仕上がりとなりました。