スリランカの協力工場での生産品で、鮮度には自信があります。

メス限定！極上のワタリガニスリランカ産匹100-150g 5kg 40匹前後（1kg約8匹）メス韓国料理カンジャンケジャン風渡り蟹わたりがに冷凍加熱用業務用

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1尾ずつバラで5kg（約40匹）入っています。バーンと真ん中で割って、お汁物に！
1匹100g〜150gで甲羅の径が約15cmです。
本品は加熱調理用のワタリガニです。
加熱後に特製の醤油ダレに漬け込むなど、カンジャンケジャン風アレンジにもご好評いただいています。

おすすめの使い方
◎蒸し蟹（ポン酢・酢醤油でさっぱりと）
◎パスタやパエリアなど洋風料理
◎チリクラブやカレー炒めなどのエスニック料理
◎カンジャンケジャン風（しっかり加熱後、特製タレで漬け込み）

お客様の声（一例）
「加熱後にカンジャンケジャン風にして家族に大好評でした！」
「身がしっかり詰まっていて調理しやすい」
「鮮度が良くて安定していますね。国産でも獲った船によって、少し違うんですよ。うちは、ワタリガニのパスタで使っているんですが、臭みがないから、ニンニクを使わなくていいのが、料理人としては嬉しいんです。」

品名：わたりがに
原材料名：わたりがに（スリランカ産）
内容量：5kg（約40匹）
保存方法：-18℃以下
加熱調理の必要あり：○（生食不可）