購入前に海老右衛門の方に聞きましたら、大変丁寧な回答でしたのでここを選びました。 海外のアオリイカにしては、大変柔らかく、美味しいです。 丁寧に解凍→水洗い→下足と分ける→ちゃんぽん等用と焼く用に分けました。 ただ、やや小ぶりですが、軟骨を予め切り取るのが結構時間掛かるのと1キロですが、軟骨とか外すと総重量は750グラム程度なので、そこだけが残念かなと思いますが、また購入致します。

近くのスーパーにいかげそが売っていないので購入しました。 ブロック状になっているので解凍は大変ですが美味しいので満足です。 茹でたり炙ったり炒めたり、いろいろな食べ方をしています。

大変鮮度も良くて、臭みも有りません、柔らかくてサイズも食べ安いし、色々な料理に使えます、但し、全部まとめて冷凍されてるのでそこが残念でした。

バター醬油焼きで美味しく頂いています。 大変やわらくてとても美味しい商品だと思います。

ゲソ揚げで頂きましたがとても美味しいかったです。