［ 商品名 ： 三年醸造醤油 900ml ］

3年の時をかけてじっくり熟成させた再仕込み醤油です。

国産丸大豆を三年かけてじっくり熟成させているので、自然のとろ味と塩辛くないマイルドな口あたりが特徴です。
また、塩分は14.5%と控えめでありながら、醤油本来の持つ旨味のバランスが抜群。
醸造期間が長く、たんぱく質が完全に分解されているためアトピー体質の方にもお使いいただいています。

素材そのものの美味しさをうまく引き出してくれるので、さしみや冷や奴はもちろん、蒲焼き、つけめんのたれ等に最適です。

【 伝統製法 むしろ麹 】
かめびしは、宝暦三年（1753）の創業以来、頑ななまでに「むしろ麹法」を守り続けてきた日本で唯一の蔵元です。
製法だけでなく素材にもこだわります。無添加であることは言うまでもなく、遺伝子組み替え大豆などは一切使用しておりません。