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北陸地方の郷土料理、特にお正月には欠かせない『かぶら寿司』用の甘酒です。 かぶらずしに最適無添加なのに甘さにビックリされる方が多いのは、「種麹屋」だからこそなせる業なのです。 かぶらずしは勿論の事、色んな塩漬けを「石黒特選純正あまざけ」でつけると美味しい漬物があなたのアイデア一つで、できあがります。 酒精の入らない無添加甘酒だからこそおいしく漬かるのです! 一年を通して、製造しています。

甘酒

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