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商品情報

富山県産大豆を、石臼を使い丁寧に皮をむき、昔ながらの製法で熟練した職人が心をこめて作った弊社自慢の「コシヒカリ手作りこうじ」を大豆の量よりも多く入れ、国産塩をあわせ、土蔵の中でじっくり寝かせた『こだわりの味噌』です。麹を多く入れることで、自然な甘み、旨みがつよくなり、深い味わいになります。(塩分約12.9%)


※酒精などの保存料を一切使用していない、無添加味噌です。糀が生きているため必ず冷蔵庫で保存してください。
※酵素が強いためお味噌の中で麹がとけています。
※当店の商品は無添加の為、夏場など、温かい時期は袋が膨らむことがありますが、品質には問題ありませんので安心して召し上がってください。

無添加、原材料にこだわった、安心、安全な手づくり味噌

【明治28年創業の老舗種麹屋が長期熟成、手作りにこだわった無添加味噌】石黒種麹店 蔵出し味噌  蔵出しみそ 無添加みそ 1kg 

価格 820円 (税込)

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  3. みそ

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  • 4.0

    2019年09月12日 17:17

    kan*****さん

    美味しい

    美味しいと家族に評判のお味噌。 無くなってしまったので、二度目の購入です。

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商品説明

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素材・原料 米こうじ(富山県産コシヒカリ1等米)・大豆(富山県産大豆)・食塩
製造 南砺市福光
賞味期限 製造日より6ヶ月(冷蔵)
保存方法 要冷蔵
発送方法 クール(冷蔵)

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