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自然食品・有機米 かねこや

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  5. 合わせ味噌だれ 260g|黒怒

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愛知の味である赤みそを使った万能みそだれ

合わせ味噌だれ 260g|黒怒

JANコード/ISBNコード:4536795006010

価格 712円 (税込)

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商品情報

★【ネコポス:単品なら3個まで】
4個以上をネコポスでご注文いただいた場合は、送料を変更してネコポス2口または、宅配便でお届けいたします。
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黒怒オリジナル、愛知の味、伝統ある発酵食の「豆みそ」(カクトウ豆みそ/天然醸造2年熟成・国産大豆)を使った深いコクのある万能だし合わせみそだれ。野菜、肉、魚など色々な食材や料理にお使いいただけます。

愛知の食文化をおいしく伝える原材料でつくりました
削り節本来の風味が前面に押し出され、豆みその力強い味、三河みりんの上品な甘味、さらに愛知の2大醤油である「本たまり」と「しろたまり」の調和が生み出す、愛知の食文化を結晶させたような合わせ調味料です。ぜひお試しください。
砂糖には、南国糖(粗糖)。胡麻油には、九鬼 太白胡麻油を使用しています。

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商品説明

原材料
砂糖(粗糖)、豆味噌(大豆、食塩)、みりん、たまりしょうゆ(大豆、食塩)、小麦醸造調味料(小麦、食塩、焼酎)、混合削り節(むろあじ、さば、めじか)、胡麻油
お召し上がり方
合わせ味噌だれで焼きおにぎりおでん、田楽、温野菜、焼肉、もつ煮、味噌かつなど、そのままかけてご使用ください。野菜炒め、焼肉、味噌煮込み等、火を通しても美味しく召し上がれます。

【つける】・・・ディップに。おいしい野菜を蒸して、味噌だれを少し付けて。
【ぬる】・・・こんにゃく、お豆腐、生麩の田楽もこれだけ。他は何もいりません。
【焼く】・・・焼おにぎりや五平餅。味噌の焼ける香ばしさにそそられます。
【かける】・・・コトコト炊いたふろふき大根に。お好みの薬味と一緒にどうぞ。
【煮る】・・・鯖の味噌煮。こっくりと旨みがしみて素材を活かす仕上がりに。
【炒める】・・・合わせ味噌以外は不要。中華の回鍋肉も簡単に作れます。

【極上みそ鍋】・・・「合わせ味噌だれ」だけでおいしい
◆基本の鍋のつゆ・・・合わせ味噌だれ1袋+水50cc(約5人前)
粗糖(南国糖)、だしも入っているので他に調味料を入れずにそのまま鍋つゆにできます。
◆具材の目安(約5人前)・・・白菜(3cmほどにカット)1/2玉(1〜1.5kg)、牛または豚のバラ肉(3cmほどにカット)200g、こんにゃく(ひとくちサイズに手でちぎる)1枚、水菜やネギ、焼き豆腐、牡蠣や鱈など、どんな具材とも相性ぴったりです。

スタッフコメント
ふろふき大根やぬたに♪とっても美味しいです。ソースを混ぜてみそカツのたれに、少し醤油をプラスしてホイコーロにとアレンジはいろいろ♪

◎栄養成分(100gあたり):●エネルギー 266kcal ●たんぱく質 6.4g ●脂質 4.7g ●炭水化物 49.4g ●食塩相当量 4.5g

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■冷凍品並びに冷蔵品にはクール代として別途220円が必要です。(冷凍と冷蔵は別便になります。それぞれ220円が必要です。
■A4・2.5センチ以下でご希望の場合は、「ネコポス(340円税込)」または「クリックポスト(230円税込)」がご利用いただけます。ショッピングカートのメッセージ欄よりご依頼ください。
 
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当店について

自然食品・有機米 かねこや
〒515-0075
三重県松阪市新町830
TEL:0598-26-9605
 
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