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宇和島鯛めしは、昔々、日振島根拠地にした伊予水軍の漁師めしがはじまりと言われます。

生の鯛の身をタレに絡めて温かいご飯にかけて食べる、全国でも宇和島にしかない郷土料理です。
愛媛県ブランド養殖真鯛「愛鯛」を使用しています。
鯛スライス、地元で愛される自家製タレ、薬味〈海藻、ネギ、胡麻、わさび、のり)がセットに入っています。
準備していただくのは、あたたかい白御飯と生卵。
宇和島伝統の郷土料理を是非お楽しみください。

名称 和風惣菜
品名 愛媛宇和島 和日輔 宇和島鯛めしセット（４人前）
原材料 真鯛刺身、たれ（本みりん、出汁(鰹節、昆布)、醤油(大豆、小麦を含む)、調味料(アミノ酸等）60cc×２、(山葵、胡麻、乾燥ねぎ、きざみ海苔、海藻)×各２袋
特定原材料 小麦、大豆、胡麻
保存方法 冷凍保存。
賞味期限
数量 冷凍宇和島鯛めしセット2人前×2袋
注意事項 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者 愛媛宇和島旬膳・郷土膳 和日輔