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国産黒毛和牛
米沢牛
肉牛肉牛肩ロース米沢牛ギフト 600g すき焼き

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米沢牛

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商品情報

品名肉牛肉和牛ギフト A5等級牛肩ロース米沢牛すき焼きセットお試し
内容量牛肩ロース600g
賞味期限冷凍 90日
配送方法産直クール便送料無料
生産地山形県
黒毛和種未経産雌牛、肉質等級最高ランクの霜降りすき焼きセットです。
米沢牛はとてもやわらかく、あふれる肉汁には上質な脂質の甘みがあります。
吾妻、飯豊連峰の高い山々に囲まれた米沢盆地は、寒暖の差が激しい盆地特有の気候と、最上川源流域の肥沃な土地は豊かな実りをもたらし、米沢牛に必要な良質の飼料とわらを供給してくれます。
飼料は抗生物質、ホルモン剤無添加で、くどさのない脂質の良さときめの細かい霜降りが最大の特徴となっています。
上質の脂には、うまみや香りがあり溶け出す温度が低く、口の中でとろけるような食感をつくりあげます。
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