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  • 5.0

    2016年10月13日 20:00

    hir*****さん

    とても美味しいウニでした。

    とても美味しいウニでした。 甘くて、濃厚な味で、こってりした食感が、くせになってしまいました。 このお値段でこの量は、嬉しかったです。ほとんど一人で全部食べてしまいました。 ミョウバンの味が気になる人もいるようですが、私は全く気になりませんでした。生のウニなのでミョウバンが入っているのはしかたありませんね。気になる人は、蒸しウニか活ウニを買うと良いと思います。 生ウニでも料理等に使う場合は、火が通るのでミョウバンは感じなくなります。 不揃いな大きさでしたが味は大きさに関係ないし、とても美味しかったので問題ありませんでした。 今回は生で食べましたが、次にはウニパスタにしたり焼きウニにしたり、料理をいろいろと考えてみたいと思っています。 生のトロリとした食感とは、また違った味わい方ができると思います。

  • 5.0

    2016年02月27日 11:40

    ick*****さん

    美味しい!

    たまに美味しくないウニに当たってしまうのですが、これは満足できました。 私にとっては珍しい珍しい国からの輸入物でしたが、全く問題ないと感じます。 美味しかったです。 冷凍ではないですが、近くのスーパーで地の物がほぼ同等の金額で売られており、値段は高くもなければ安くもない感じです。 粒の大きさが不揃いですが、全く気にならない私は美味しく頂きました。形が崩れている物が入っていても気にならないので味がよければそのような商品があってもいいのかな?(←ペースト用とかソパゲッティーソース等にアレンジできそう....)と思いました。

  • 5.0

    2016年03月07日 10:12

    myd*****さん

    美味しく食べられる美味しいウニ☆

    商品は注文してすぐに届きました。 親切・丁寧・迅速な対応ありがとうございます。 このウニは本当に美味しいウニでした。ウニ丼にしていただいたのですが、ご飯にピッタリで、すごく甘くて美味しかったです。ウニ独特の臭みもえぐみも全くなく、苦手な人でも美味しく食べられると思います。 このウニは言う事無いですね!本当、美味しくいただきました。形も良かったですし、口の中でとろけました! 気になった方はぜひ購入してみて下さい。ウニの旨みが後から波のように押し寄せてきて幸せな味に感激しますよ!すごく美味しかったです!

  • 5.0

    2018年03月27日 03:23

    ok_*****さん

    うに、好きだから沢山食べたいですよね。

    目視ですがよくありがちな木板の箱3つ分よりもこちらの方が沢山入ってるようです。 国産は確かに美味ですがやはり嗜好品としては高すぎるので価格バランスの取れた外国産で妥協しましたが安い回転寿司屋で無理に複数皿食べるより良いです。 おすすめレシピはなんちゃって自家製ウニ丼をきざみのりと甘めの九州の刺身醤油で作って食べることです。うずらの卵とワサビもあるとなお美味しいです。お米はJA福岡の元気つくしで。 (´ω`)

  • 5.0

    2018年03月17日 19:36

    jm1*****さん

    安くて量も多くてご機嫌です。臭みも全く…

    安くて量も多くてご機嫌です。臭みも全くなく、ペロッと平らげました。2人で食べるなら、100g x 2 で購入するとよいでしょう。またウニが恋しくなったらリピすれば、直ぐにクール便で届きます。原則、買いだめが出来ない商品なので、食べたい時に頼んで、直ぐに届くのはありがたいです。

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レシピ

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キャベツを大きめにちぎってウニと一緒に炒める
うにスパゲッティ、鉄板焼、うに焼き飯
バーベキュー、うにを焼くと甘みが出るんです。
パスタのレシピ。


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うには、加熱しても美味しい!玉ねぎスープでうにパスタレシピ。

◆フライパンにオリーブオイルを適量入れて、(少量です)にんにくスライスを入れ、(チューブでも可)少し炒めます。にんにくが焦げないように注意!
パスタオイルの基本、ニンニク・鷹の爪・玉ねぎのみじん切り。ですから、お好みで一緒に炒めて下さい。
焦げないように注意して、ニンニクの香りを感じたら、火を止めてください。

◆同時に鍋に水を入れ、沸騰したら塩を入れてパスタを茹でてください。
★僕は、茹でる時に塩と一緒に玉ねぎスープを少量加えます。
パスタ自体を美味しくするために。

◆パスタオイルのフライパンに、玉ねぎスープ(お湯で、溶かしたもの)少量、生クリーム(生クリームは、パスタを絡める時でも可)(生クリームが無ければ牛乳で可)生うにを適量入れて、中火で少しだけ煮込みます。
他の具材を入れたい時は、先にパスタオイルで炒めて下さい。

◆パスタをザルでしっかりと湯切りし、フライパンに入れよく絡ませます。
絡ませるときに、後から生クリームも良いです。少量のバターも美味しいです、お好みで。
見た目、飾りつけのための大き目なウニは、後から乗せです。

★好みで、海苔・粉チーズ・パセリ・バジル・ブラックペッパーを加えて下さい。


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