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正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付ジェラコンハンドル 筋引(VG5424)240mm<切れ味!長持ち!高級品!筋引>

価格 21,081

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筋引は筋に沿って肉を切り分けて筋のない部分だけを取り出すのに適した包丁で筋に沿って自在に動かすために細身の刀身となります。 また、厚みも薄くスライサーとしてもお使い頂けます。
この庖丁に用いられているハイパーモリブデン鋼は、カーボン量1.0以上含有の高硬度で、耐磨耗性に優れシャープな切れ味。ステンレスの材質の中でも高品質で長持ちします。またハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。

販売期間:2017/11/24 0:00〜2018/12/1 0:00

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大人の教室・通販事業部

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ご来店頂きありがとうございます。  名品にこだわって紹介する庖丁各種、ご自宅での優雅な喫茶ライフをサポートする各種機器や小物類など、そのいづれの商品もが料亭や小料理屋の板前さん、名店喫茶のオーナーなどその道のプロが買い求める逸品をご案内します。だから商品の信用性は折り紙つき。この機会にぜひ大人の教室・優品倶楽部にご来店を待っています。 当店でのお買い物を存分にお楽しみください。 <ご注意> お客様にはご迷惑をおかけしますが、通常平日の営業時間外(PM6時よりAM10時)や土曜日・日曜日及び祝祭日、GWや夏季・年末年始期間については休業とさせていただきます。大変申し訳有りませんが、休業中のお申込みにつきましては、翌直近該当日の営業時間に対応させていただきますので、よろしくお願い申し上げます なお、本年の夏期休暇は2017年8月17日・18日となっています

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