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朝霧と朝露、日中の強い日差し
この寒暖の差が、美味しいお米の源

能登の町野地区に、徳川幕府の 天領がありました
徳川の殿様も食べていた美味しいお米

専業農家が、直販しています

世界農業遺産 能登・千枚田の四季折々

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美味しさと品質の良さで、ご贈答品としても好評です

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平成30年度産米は、販売完了です

新米は、9月末発売予定
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  3. 新米H30年産/お試し品3合(450g) 玄米/能登コシヒカリ:世界農業遺産:能登の里山里海

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農家保有米 単一原料米 検査一等米 能登のお米

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新米H30年産/お試し品3合(450g) 玄米/能登コシヒカリ:世界農業遺産:能登の里山里海

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商品コード:kosihikari1012

発売日:2016/9/25

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商品説明

能登コシヒカリの美味しさの秘密(1、2)

【秘密1】
能登(輪島)と佐渡は、ともに世界農業遺産認定の地です。
能登(輪島)と佐渡の共通点は、周りが海に囲まれていることです。

ミネラル豊富な潮風の揺りかごが、美味しいお米を育みます。
特に輪島・千枚田の「能登コシヒカリ」はミネラル豊富で有名です。


佐渡も「コシヒカリ」の栽培に最適の気候となっています。
佐渡は能登(輪島)より北に位置しているにも関わらず、 対馬海流(暖流)の影響で、
佐渡の4月〜9月の月別平均気温、月別降水量は、能登(輪島)とほぼ同じパターン

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【秘密2】
能登(輪島)、魚沼、会津、福島中通は 「コシヒカリ」の栽培に最適の気候。
能登(輪島)、魚沼、会津、福島中通は、ほぼ同じ緯度:37°20前後、

4月〜9月の月別平均気温は、ほぼ同一パターン。
4月〜9月の月別降水量も、ほぼ同一パターン。
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