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新米、お米、無洗米、玄米、白米 新米、お米、無洗米、玄米、白米

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新米、お米、無洗米、玄米、白米 新米、お米、無洗米、玄米、白米
朝霧と朝露、日中の強い日差し
この寒暖の差が、美味しいお米の源

能登の町野地区に、徳川幕府の 天領がありました
徳川の殿様も食べていた美味しいお米

専業農家が、直販しているサイト

H29年度産米は3月で完売しました
新米H30年産:予約受付中


世界農業遺産 能登・千枚田の四季折々

清冽な湧き水、ミネラル豊富な潮風、寒暖の差が美味しいお米のみなもと

無洗米,新米,お米,コシヒカリ 無洗米,新米,お米,コシヒカリ
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新米 無洗米 コシヒカリ 特A一等米

予約受付中:新米H30年産/無洗米/能登コシヒカリ/特A一等米10K(5k×2):世界農業遺産:能登の里山:食味値:80







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--北海道、福岡以外の九州各県、沖縄は除く

--12時までの注文に限ります

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***特A一等米***

寒暖の差が、美味しさアップ

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エコ栽培米:肥料・農薬3割減

-安全・安心なお米です

価格 5,445円 (税込)

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●生産年:新米 平成30年度
●名称: 無洗米
●産地 品種:能登産  単一原料米 コシヒカリ10割
●グレイド 特A一等米 食味値:80 味度値:83 整粒値:85
●内容量: 5KG×2
●生産地:石川県輪島市
●販売者:産直能登屋
●能登地区の専業農家より、直接お届けします。
●送料は無料です。北海道,中国,四国,九州,沖縄は別途料金が掛かります。

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発売予定日:2018/9/30

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  • 5.0

    2017年11月11日 21時42分

    tak*****さん

    金沢旅行から帰って、すぐにこちらをオー…

    金沢旅行から帰って、すぐにこちらをオーダーしました。とても金沢がよかったから…。そしてこのお米も、さすが能登産!普段食べているものよりも粒がしっかり大きい感じで、とても美味しかったです。お弁当にも入れますが、冷めててもオニギリでも美味しいです。ただいま、5kgほど食べきりました。残り半分!毎日美味しくいただいています!

  • 4.0

    2016年10月26日 21時29分

    hir*****さん

    今までは近所で無洗米を買ってました。重…

    今までは近所で無洗米を買ってました。重くて大変でしたが今回はじめて注文しました。届いた箱を見た瞬間は10キロ?小さい?って思いましたがちゃんと5kの2袋でした。早速炊いてみました。粒の大きさに味は満足でした!

  • 5.0

    2017年10月11日 21時56分

    kou*****さん

    美味しいです

    冷めても美味しく、大変満足しています。5キロ×2袋購入し、1袋は実家に持っていったところ、とても美味しいと言われました。

  • 5.0

    2018年02月04日 13時12分

    tk1*****さん

    今回2回目の注文ですが、前回同様商品の…

    今回2回目の注文ですが、前回同様商品の到着など対応が良かった。お米も美味しく満足してます。又、依頼したいと思います。

  • 5.0

    2017年06月08日 14時27分

    sim*****さん

    すごく美味しい

    すごく美味しかったです。 お米につやもあり・・冷めてもおいしくいただける♪ そして無洗米で環境にも優しく・・最高です♪

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商品説明

 
名  称 無  洗  米
原料玄米 産 地品 種 産 年
能登産 単一原料米 こしひかり10割 平成30年度
内容量 5Kg×2
販売者 産直能登屋
梱包 ダンボール梱包
備  考 【返品について】お客様の都合による返品はお受けできません
*北海道・沖縄・中国・四国・九州・一部離島へは別途送料を頂戴いたします。*海外へのお届けはできません。





食味値:80/ :77が特Aランクの基準
味度値:83/ :70の日本晴:一等米を基準
整粒値:85/ :70が一等米の基準: 詳細クリック
白米,新米,お米,コシヒカリ
食味値:水分率・タンパク質・アミロース・脂肪酸を100点満点で、美味しさを数値化したものです。
味度値:飯の美味しさの正体(保水膜)を高精度で実測し100点満点で、旨みやコクを数値化したもの
整粒値:一等米は、不良米を除く整粒歩合70%(整粒値:70)を基準としています。
*測定機:食味値−静岡製機の食味分析計、味度値−東洋ライスの味度分析計、整粒値−ケット科学研究所の整粒計
*味度値:滋賀県産日本晴の70点を基準としています。
*食味ランキング:お米の銘柄別に、「特A」、「A」、「A´」(標準)、「B」、「B´」に分類。
*最高評価「特A」は食味値77を基準
*食味値・味度値・整粒値は常に一定の値にはならず、検査毎に多少の変動があります。






          能登の豊かな自然:美味しさのみなもと

■周りが海で、ミネラル豊富な潮風が揺りかご

■朝霧と朝露、日中の強い日差し

■能登、魚沼は緯度37°20′コシヒカリに最適の気候:  詳細クリック
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白米,新米,お米,コシヒカリ白米,新米,お米,コシヒカリ







残留農薬319項目全てで検出せず:詳細クリック

残留農薬,減農薬米,白米,新米,お米,コシヒカリ





         安全・安心で、美味しいお米作り

化学物質を含まない水質管理、保水力のある土壌作り

■たゆまぬ努力で培われたプロの生産管理

農薬を3割減らし、雑草の刈り取りなど

化学肥料を3割減らし、有機たい肥をプラス          詳細クリック
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白米,新米,お米,コシヒカリ白米,新米,お米,コシヒカリ
            
水稲うるち玄米
等 級 整 粒 水 分 死 米 着色米異種穀粒・異物
一等米 70%以上 15%  7%以下 0.1%以下0.9%以下
二等米 60%以上 15% 10%以下 0.3%以下1.7%以下
三等米 45%以上 15% 20%以下 0.7%以下3.3%以下

          平成30年産 新米の等級は、全て一等米です





<色彩選別機>
5kgは約25万粒、その一粒々を選別

一粒々をデジタルカメラでチェック

米粒以外の不良品・異物をエアガンで吹き飛ばす

不良米、小石、もみ、異物などの不良品のほとんどが除去。

---------------------------------------------------------------------白米,新米,お米,コシヒカリ

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