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  5. 藤次郎 白紙鋼 さけ切(黒打) 300mm [ F-939 ] 藤寅作 鮭切 出刃庖丁 | 包丁 デバ TOJIRO

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伝統刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。

藤次郎 白紙鋼 さけ切(黒打) 300mm [ F-939 ] 藤寅作 鮭切 出刃庖丁 | 包丁 デバ TOJIRO

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JANコード/ISBNコード:4960375039394

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商品説明

藤次郎 白紙鋼 さけ切(黒打) 300mm
F-939
芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。
ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。
日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。


【 仕 様 】
■刃長:約300mm
■全長:約505mm
■重量:約555g
■刀身材:白紙鋼+軟鉄
■ハンドル材:朴木+樹脂桂
■刃付:片刃(右利き用)

【 商品の欠品・廃盤、生産中止について 】
掲載している商品の多くは取り寄せとなる為、予告なく欠品・廃盤、又は生産終了となる場合がございます。

メーカーの事情により予告なく欠品や廃盤、又は生産が中止される場合があり、メーカーより事前に連絡が来ることはほとんどありません。 商品ページのメンテナンスを心掛けていますが、そのすべてを把握することは難しい現状にあります。

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