商品情報
料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。
母材厚：2.8mm
刃渡り：195mm
重量：420g
刀身の材質
刃先部：当社オリジナルハガネ【MV-85】使用 表面部：SUS 410L(フェライト系ステンレス)使用
材質詳細：0.85％ カーボン・モリブデン・バナジウム
硬度：ロックウェル硬さ HRc 58〜60
口金：無し
中子形状：半中子
サブゼロ処理：無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)
ハンドル材質：天然木(ローズ)
（メーカー） 株式会社マサヒロ
正広 包丁中華TX-203 40823
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価格情報
通常販売価格 （税込）
5,808 円
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4.0
2020年02月12日 09:29
shi*****さん
切れ味
非常に悪い
悪い
普通
良い
非常に良い
良い感じです。
初めての中華包丁です。 重さ、握り易さも良いです。
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この商品に関するQ&A
商品説明
-
商品カテゴリ
-
JANコード/ISBNコード
4978857408231
-
商品コード
m24-1495
ストア情報
日本最大級のDIYツールのオンラインショップ（電動工具、作業工具、塗料、家具、インテリア、日用品の販売）
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