越前打刃物抜群の切れ味V金10号黒染ダマスカスカトウ打刃物

包丁文化包丁越前打刃物抜群の切れ味V金10号黒染ダマスカス63層 VG10 カトウ打刃物製作所ステンレス日本製

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　越前打刃物700年の伝統を三代にわたり受け継ぐカトウ打刃物製作所の包丁です。
　職人たちによって鍛え上げられた芸術品のような包丁です。

■カトウ打刃物刃物製作所義実作　
■文化包丁　
■刃渡り：約170mm　
■全長：約310mm　
■峰厚：最大2mm　
■刃幅：約46mm　
■重さ：約130g　
■心材：コバルト合金鋼（V金10号）
■側材：ニッケルダマスカスステンレス　
■刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
■硬度：HRC62
■柄：ローズウッド（紫檀）
■桂：積層強化木

商品カテゴリ	一心刃物 Yahoo!店ブランドカトウ打刃物製作所（越前市） VG10 黒染ニッケルダマスカス63層丸紫檀柄キッチン、日用品、文具調理器具包丁、ナイフ三徳包丁
商品コード	KA1405