包丁 ペティナイフ 120mm 藤次郎 V金10号 CLASSICダマスカス 37層ダマスカス鋼 口金付 霞流し 日本製
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5.0
2024年03月24日 17:43
smd********さん
切れ味:非常に良い
調理が楽しくなるペティナイフ
無いと不便なペティナイフ… 長年使用していたものが折れてしまったので、ちゃんとしたものをと思い購入しました。 ミニトマトがスッスッと切れて気持ちが良いです。 料理も切れ味が変わると美味しく感じます。 中学生の娘が使いやすいと感動して、調理を手伝ってくれます。
5.0
2022年05月20日 18:31
sat********さん
切れ味:非常に良い
立派なペティナイフだこと!
いつもは『所詮ペティナイフだし…』的に、近所のホームセンターで安物を購入してました。今回は5本総入れ替えを機にペティナイフもお高いヤツを購入。 もうね、切れる切れる。以前みたいに適当に扱ったらケガしそうなくらいに切れます。 ちょっとネギ刻む程度でも『ザクザク』から『スッスッ』に変わりました。いや、音すらしないレベル。 材料だけを切る様に気を付けます(笑)
5.0
2022年01月21日 23:27
ri_********さん
切れ味:良い
切れ味が良い
箱に入っており、プレゼントにも最適です。 切れ味も良く持ちやすいため喜ばれました。デザインもうすく模様が入っており高級感がありました。 大きい野菜は少し切りづらいかもしれませんが、手軽に使えて良いと思います。
5.0
2022年06月06日 07:44
raz********さん
切れ味:非常に良い
切れ味抜群。
ペティナイフを持っておらず、今回こちらで購入しました。切れ味抜群です。適度な重みもありしっかり握りやすく、小回りがきくので使い勝手が良いです。刃の柄も美しく、大切に使いたいと思います。
5.0
2021年05月02日 13:59
ygh********さん
見た目も美しく満足しています。
以前新潟燕三条で牛刀の藤次郎を購入しました。刃の紋様も美しく、切れ味も良かったので今回は普段使いの多いペティナイフを購入しました。非常に満足しています。
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時間を置いてからやり直してください。
【 V金10号 CLASSICダマスカスシリーズ ペティナイフ 藤次郎 F-650 】
新潟県燕市 藤次郎の包丁です。世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。
刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。
その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。
プレゼントにも最適です。
● 藤次郎 / 藤次郎作
● ペティナイフ F-650
● 刃渡り:約120mm
● 全長:約230mm
● 刃幅:26mm
● 峰厚:最大1.7mm
● 重量:約65g
● 心材:V金10号
● 側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼
● ハンドル材:積層強化木
● 仕様:口金付、3本鋲本通し
● 刃付:両刃
● 化粧箱入
※保証書付き(有効期限:購入日より1年間)
万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。
商品カテゴリ
商品コード
F-650
包丁専門店 一心刃物 職人たちの伝統技術によって作り出された様々な種類の包丁などをご用意しております
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