V金10号 TOJIRO PRO オールステンレス 小出刃包丁 藤次郎
包丁 小出刃 105mm 藤次郎 V金10号 オールステンレス TOJIRO PRO 和包丁 日本製 F-633
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9,900円
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商品情報
【 TOJIRO PRO 和包丁シリーズ オールステンレス 小出刃包丁 藤次郎 F-633 仕様 】
握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO 和包丁シリーズ。
刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。
その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。
このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。
● 藤次郎
● 小出刃包丁 F-633
● 刃渡り：約105mm
● 全長：約215mm
● 刃幅：約39mm
● 最大峰厚：約3mm
● 製品重量：約130g
● 心材：V金10号(VG10)
● 側材：13クロームステンレス鋼
● ハンドル材：18-8ステンレス鋼
● 刃付：片刃（右利き用）
※保証書付き（有効期限：購入日より1年間）
万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| 商品コード | F-633 |
項目別評価
切れ味
非常に悪い・悪い・普通・良い・非常に良い
この商品のレビュー（口コミ）
適度な重さとベストなバランス、鋭い切れ味
2024/7/4
切れ味：良い
柄の部分も金属なので重いかもと思っていましたが手元に届いて使ってみたらそんな事はなく非常にバランスが取れていました。切れ味も非常に鋭くこれから魚を捌くのが楽しくなります。
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