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ドイツ産「農家のハム」という意味の素朴な生ハムです

生ハム ドイツ 3ヶ月熟成 ファーマーズ 50gパック (バウアルンシンケン)

価格 399円 (税込)

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商品情報

バウアルン シンケン
ファーマーズハム 約50g、冷凍

「農家のハム」という意味のこのハム。 名前の通り、古くからのドイツの「国民食」です。 ドイツでは朝食からディナーまで 幅広く使われています。

ドイツ産の豚モモ肉をチルドで仕入れ 丁寧に塩漬けして3ヵ月間、熟成させます。
一般的な国産の生ハムが塩水を主体とする液体 に浸されるのに対して ドイツ伝統の生ハムは、手の込んだ塩漬けがポイント!

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商品説明

〜バウアルン シンケン〜
ファーマーズハム
Bauern Schinken

「農家のハム」という意味のこのハム。
名前の通り、古くからのドイツの「国民食」です。

ドイツでは朝食からディナーまで
幅広く使われています。

ドイツ産の豚モモ肉をチルドで仕入れ
丁寧に塩漬けして3ヵ月間、熟成させます。

一般的な国産の生ハムが塩水を主体とする液体
に浸されるのに対して
ドイツ伝統の生ハムは、手の込んだ塩漬けがポイント!

また、熟成期間はしっかりと3ヵ月かけているものの
他のヨーロッパの生ハムに比べて短いことから
てごろな価格で楽しめるのも魅力の一つです。

【パッケージについてのご注意】
真空パックの行程の際、
生ハムの四隅部分が引っ張られることにより
稀にピンホールが発生して真空漏れを起こす場合があります。

出荷の際、真空漏れに関しては検品をしておりますが、
冷凍状態では発見できないことが多いのが現状です。

商品を解凍された際に、パッケージに異変が見られる場合には、
開封されず、サポートセンターまでご連絡くださいませ。
(フリーダイヤル 0120-590-143)

原産国:ドイツ
原材料
豚もも肉、食塩、ブドウ糖(トウモロコシ、小麦由来)、砂糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na), 酸化防止剤(ビタミンC)

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