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  3. 恵海の水塩 天然海水由来の減塩調味料 内容量100ml 三陸の地下海水を汲み上げじっくり仕上げました

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商品情報

製造方法
三陸大槌町の地形を利用し、天然的に濾過した海水を、さらにUV殺菌を施したものを塩分濃度20パーセントまで煮詰め冷まし、消毒したスプレーボトルに詰めています。

利用方法
ふり塩のかわりに吹きかけることで塩味をまんべんなくつけることが出来、
塩加減の難しい焼魚やステーキ、おにぎりなど色んな食材に使えます。

保存方法
高温・直射日光をさけて下さい
開封後は冷蔵保存し、お早めにお使い下さい

栄養成分表示(100mlあたり)
エネルギー0kcal
たんぱく質・脂質・炭水化物0g
食塩相当量20g


焼魚、おにぎりにひと吹き。天然海水由来の減塩調味料

恵海の水塩 天然海水由来の減塩調味料 内容量100ml 三陸の地下海水を汲み上げじっくり仕上げました

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商品説明

天然海水由来の減塩調味恵海の水塩が豊か理由岩手県大槌湾は早池峰山系の養分を含んだ大槌川・小鎚川の河川水と親潮、黒潮、津軽暖流の3つの海流が入り込み神秘的な湾内の海流が豊かな漁場を創りだしています。そして大槌湾に面した安渡赤浜地区では井戸から天然濾過され浸透した安全安心・栄養豊富な海水が取水でき、それらを更に殺菌処理を施すことで、ミネラルウォーターの基準をクリアするほど清純な海水となります。それが弊社商品である「ふるさと大槌の恵海」です。それを20%の塩分濃度に煮詰めたものが『恵海の水塩』という商品です。

お醤油代わりにシュッと一吹き

スプレー式に吹きかけることが出来るため、塩味の加減をつけやすく、味がまんべんなく付くため、減塩効果が期待できます。また、天然の海水のミネラルなどの成分がそのまま残っており、マグネシウムの効果で魚貝類などの臭いを抑える効果もあり、水塩を使って調理した焼魚の方が、時間がたってからの臭いが出にくくなります。

こんな料理に合います

さしみ・焼魚・おにぎり・焼き鳥・焼肉・ステーキ・唐揚げ・天ぷら・お寿司・揚げ物・スイカ等、塩を使うものなら何でも合います。



原材料名 海水
アレルギー(27品目) 無し
アレルギーコンタミ 無し
保存方法 常温
流通温度 常温
賞味期限 180日
商品サイズ( 縦×横×高 )mm 160x75x80
商品単品重量(g) 143g
内容量(ml) 100ml
商品ケース入重量(g)24個入り 4,100g
商品ケースサイズ( 縦×横×高 )mm 24個入り 320×265×190
表示・表記に関して(行政、公的機関への確認の有無)

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地域や個数によって送料が違ってきます

※海外には発送いたしておりません

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