キャンプ、渓流、料理、狩猟、DIY、仕事、伐採、コレクション用と用途に併せて刃物を扱っております。
刃物マニアです。
今までは手で一つ一つ粗い目の砥石から始まり最後は1000番の砥石を最後にやめてましたがとにかく時間と手間が掛かる、確かに愛情込めて研ぎ込んだ刃は綺麗で魅力的ですが
仕事や渓流やちょっとしたキャンプでカッコつけるくらいならこのナカトミの研ぎ機でじゅーーーぶん！
目が粗いので研ぎ過ぎると直ぐに刃が無くなってしまうので軽く刃を置く程度で研磨してます。
軽く最後はいつも使ってた細かい石で軽くさっと仕上げて完成！紙がスパッと切れちゃいます！
だが、大工さんが使うあんな立派なカンナやミノなどの刃物類は私はお勧めできないかな…
そこまで精巧にできてないので、昔型工場で働いていた事があるのでその研磨機から比べたらおもちゃですがこの価格でこのクオリティーなら凄いですね。
最もそれを売りにしてるのかも知れませんが、
家で果物ナイフや料理に使う包丁をサッと切れ味抜群にするくらいなら本当にじゅうぶんなのではないでしょうか…
それとも後片付けなどを考えると…
いや、一家に一台は有ると重宝します。
楽しいし。

包丁研ぎには問題無く使用できます。農機具のカッター研磨用に購入しましたが、トルク不足感あり仕方ありませんね。