宮城県大崎市に住んでいますが、なかなか買えないお米です。本当に美味しいお米なので是非食べてもらいたい方がおり、今回は贈答用に注文しました。
注文してから7日目に届きました。
注文から数日経っても『注文確認中』のままだった為贈答用なので間に合わなかったらと不安になりメール問い合わせしましたが、翌日『発送準備中』の表示になりその後に本日発送しますとメール返信がありました。
届いた際の梱包などはとても丁寧でした。

昨年11月に「Go To トラベル」で鳴子温泉に行った際、地域共通クーポンを使い切ってしまおうと思い、ホテルの売店で売っていた「ゆきむすび」2kgを買いました。ホテルの露天風呂で一緒になった宮城の方が、鳴子の大崎地区のお米は、世界農業遺産に認定された大崎耕土というもので作っていると教えて下さったからです。とは言え、今まで有名な銘柄のお米を色々試して期待外れだったことが多く、「ゆきむすび」という銘柄は聞いたことがなかったので、さほど期待もせずに炊いたのですが、“ツヤッツヤ”に炊き上がったご飯を見て「ん？何か違う？」と感じ、実際に食べてその美味しさに感動しました。しっとりと柔らかく粘りがあります。冷めても硬くならず、冷凍したものを解凍して食べても美味しいです。炊き上げる前の精米した状態のお米の見た目も普通のお米とは違っていて、白濁していて一見するともち米のように見えます。実家が米農家だった主人も「この米は変わっている。でも、おいしい」と言っています。鳴子で買ってきたものがなくなったので、ネットで注文しました。鳴子温泉でたまたま出会った「ゆきむすび」ですが、我が家のお米はこれで決まりです。

以前、東鳴子温泉を旅しました。その時、自炊湯治を初めて経験しました。お土産屋さんにこちらの『ゆきむすび』が置いてありました。地元のお米ということに惹かれ、購入し宿に戻ってすぐに炊いて食べました。
炊いているときからその甘い香りにとてもワクワクしたことを思い出します。食べてみて、予感した通りの甘い味わい、もちもちとした優しい食感、あと引く旨味、今まで食べた中でパーフェクトなお米でした。
そのまま食べても、このように美味しいお米なのですが、どんなおかずに合わせても美味しさを引き立ててくれるような懐の深さがあります。多分、甘いけれども爽やかな甘さがそれを可能にしているのだと思います。
今、家庭に病人がいますが『ゆきむすび』なら他の料理より少し多めに食べてくれます。嬉しい限りです。切らさないように、注文したいと思います。

水を少なくして硬めに炊きました。
「ゆきむすび」は初めてでしたので、少しドキドキしながら炊飯器の蓋を開けて、感動しました。
ツヤツヤで輝いていました。
食べてみるとモチモチで、水加減もぴったりでした。
長年、山形産の「ミルキークイーン」を食べていましたが、どんどん値段が高くなって困っていました。
こちらは送料無料もありがたかったです。
「ミルキークイーン」より、ツヤツヤとモチモチ感が強く感じました。
冷めてもおいしいとの事でしたので、おにぎりを作っておきました。
冷めたご飯は、さらに甘味を強く感じます。
希少米との事ですが、継続的に購入できたらと思います。

3回目の注文です。
美味しいお米がないかと探していた所、ゆきむすびに出会いました。初めて食べた時は、お米の甘さともちもち食感にビックリ!
こんなに美味しいお米を食べたのは初めてです。
他の方のレビューを参考に炊飯器の硬めの水量で炊いたところ、自分好みの食感になり、大満足です!
何より、おにぎりは絶品で冷めても美味しいのでオススメします!
勿論、炊きたてもつやつやしてて美味しいです。
次回もその後も食べていきたいお米だと思っているので、これからもよろしくお願いします。

令和3年2月にむすびやを訪問。おにぎりを購入しました。1つは暖かいうちに、もう1つは冷えてからいただきました。どちらもおいしかったけど、ほんとうに冷えてもおいしいというか、冷えてから他の米との違いがわかるという感じで、そこでお米を買おうと決めました。実家は農家で子供のころからたくさんお米は食べてきましたが、それでもほんとうにこのお米はおいしい・・！自分で食べる分にはなかなかおむすびにすることはないのですが、今度あえてやってみようかなと思っています。

今年でリピート三年目、レア米なのであんまり良いレビュー書くとどこかのたいしたことのない米みたく入手困難になっちゃうのでレビューしないでいたけど書かずにはいられない

調理方法によっては合わないのかもしれないけど「炊き立てごはん＋おかず」「おむすび」　のような日常的な食べ方で食べると衝撃の食感、のど越しが味わえます。

なんとか再現できないものかとこしひかりにもち米をブレンドして焚いてみたけどあと一歩までしか近づけなかった。

元新潟県民の嫁が絶賛の米です

あまりにも美味しい低アミロース米のゆきむすび
知人から教わり直ぐに５キロ2回と10キロ1回頼みましたが、美味しいので、お米嫌いの家族も喜んで食べるようになり、家での食事も楽しくなりました。
頼むときはお高いと思いましたが、家ご飯の回数が増えたのと
お弁当もおにぎりが増えたので、外食回数が減り、家計に優しくなりました。

どなたかがレビューに書いてありましたが、知られたくない気持ちもあります。分かります。

元来米嫌いの私は、ほんの僅かな種類の決まった銘柄を取り寄せています。
しかし昨年、このお米に出会ってしまった。
炊きたてのみならず、冷めてもおにぎりでも、みずみずしさが損なわれず甘みが感じられる！
米の甘みとはなんぞや？と思っていた私が、すっかりリピーターになってしまいました。
受注生産なので時期をすぎると売り切れになってしまい、また次の新米が待ち遠しくてたまらない。
これからもよろしくお願いします。

商品購入は初めてですが、ゆきむすびは数回食べた事があり自宅でも食べたくなり購入いたしました。

食べてみての感想は米一粒一粒がしっかりしてつやつやしてます。
食感はもち米のような粘りがあります。
水を少し少なめにして炊く方が私は好みです！
以前に食べたゆきむすびと同じで、まさに米で米食べれると言う言葉がぴったりなくらい美味しいです！
良い物はお値段もはりますがなくなったらまた購入したいと思います。