赤身が多いのが特徴 豚バラ肉ブロック冷凍4kg 豚ばら 角煮用 ベーコン燻製など ホエー豚とは違う味わい 三枚肉 チャーシュー焼豚用
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5.0
2022年03月30日 09:44
kdh********さん
この肉質でこの価格は有難い!!
もう何度目のリピート購入か分からないくらい購入して、ほぼチャーシューに仕込んでます。このホエー豚は豚肉独特の臭みも少なく肉質も柔らかくて旨みがあって、この肉をこの値段で購入できるのは有り難い事だと思います。
5.0
2020年11月24日 14:04
kam********さん
体脂肪率低めで脂の質が良い豚バラ肉
ベーコン用に購入う致しました。 冷凍で届き、半日かけて半解凍にしてから2分割。 その際にラップを切り開くと真空包装されていないバラ肉が現れ・・・チルドの枝肉で輸入して国内での解体・精肉でしょうか? 半解凍で冷たいのですが、脂の融点が物凄く低い事が解ります(絶対に旨いヤツです)。 塩等の量を決める為に計量したところ2172gと2228g、合計で4000gのハズが4400gありました。 品質も価格もお値段以上だと感じます。
4.0
2022年10月15日 20:25
gro********さん
ベーコン、チャーシュー、角煮にしました…
ベーコン、チャーシュー、角煮にしました。 ベーコンはまだ塩漬けの途中ですが、チャーシューと角煮は思ったような食感とは違い、かなりしっかりとした食感の肉質でした。 ダッチオーブンで時間をかけて作りましたが、国産の豚肉と柔らかさに違いが出ました。 何度も繰り返しているレシピで作っているので、食感の違いは肉質の違いなのかな?と思われます。 しかし、脂身や赤身部分の旨さは格別です。
5.0
2014年10月31日 09:25
p__********さん
ベーコンを作ってみました
試しにベーコンを作ってみました。 安いのでこわごわでしたが、米産とか加産の安い輸入豚肉によくある臭みは一切ありません。解凍時のドリップは少ないです。脂身の割合も少ない方だとおもいます。出来たベーコンは、スーパーで買った国産バラ肉と遜色なく、むしろすっきりした味にできあがったと思います。 この値段でこの品質ですので超お勧め品です。リピートします。
4.0
2017年10月13日 21:54
tan********さん
送付日を指定し、その通りに着きました。…
送付日を指定し、その通りに着きました。ベーコンを作ろうと思い発注しました。三枚肉ですから脂身の量が気になっていましたが、本当に赤身の多いお肉でした。食べるまで未だ時間がかかりますので、味の評価は出来ませんがベーコンに良さそうなお肉でした。有り難うございました。
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■名称:豚肉■原材料名:豚バラ肉(カナダ産)■賞味期限:発送日より200日間■内容量:4kg(1枚)■保存方法:-18℃以下で冷凍保存してください■栄養成分表示:100g当たり 熱量395kcal、たんぱく質14.4g、脂質35.4g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.12g(推定値)■アレルギー表示:豚肉■原産国名:カナダ(輸入停止などにより産地変更あり)■取り扱い注意点・調理方法 解凍時水分がでますのでお皿の上で冷蔵室で解凍してください。生食用ではありませんので加熱してお召し上がりください。解凍後は賞味期限に関わらずお早めに加熱してください。再冷凍は商品劣化になりますのでやめてください。輸入停止などにより産地変更になる場合があります。<br>
■加工者:株式会社 池延 茨城県常陸大宮市小場6467-1
商品カテゴリ
商品コード
58789
手作りをモットーに商品を製造しております。製造工場直送な為お安くさせていただきます。
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