こちらのお店のレバーが大好きで最近リピート購入しています。 写真のハラミは半分250gを焼いたものです。 甘めのタレにしっかりつかっているので、写真よりは実物は茶色を帯びています。 レアが良い方は色の変化を見ないと分かりにくいかもしれないぐらい、タレに浸かっています。お子様でも召し上がれると思いますが、白い筋がある箇所は切ってもいいかと思います。

柔らかくて旨味もあって美味しいハラミでした ハラミ好きは周知の事ではありますが、内臓肉特有の風味がありますので 苦手な方は日本酒を加えて焼くなどがお勧めです 味付けも濃すぎず薄すぎずちょうどいい塩梅で、ビールやハイボールとの相性も 抜群で、晩酌で楽しませて頂きました

味は普通においしいと思います。 なんといっても小分けで使いやすい。