生で食べたかったのですが、奥さんに絶対あかんと言われました。
低温調理63℃で40分の加熱をして胡麻油とお塩と生姜で頂きました。
美味かった！
フォアグラよりは臭みを感じましたが、サッパリしていて食べやすかったです。

食感の評価の普通は、私なりの食べ方で一番おいしく食べる食感です！二回目の購入ですが、ふとサイトを覗くとたまたま出荷日で在庫残りわずか。去年の満足な記憶がよみがえり二個の計600gを即ポチッと！とてもおいしいのに二個買うと嬉しいおまけまでついてくる。とてもお得感満載です。人気商品で入荷待ちの予約かなと思っていたので、当日出荷の翌日到着はかなり運がよかったです。二晩にわたり家族で完食しました。連続でも全く飽きがこない！（あくまでも個人の感想です）様々な調理法と食べ方があるのもレバーの魅力ですね！そう！新鮮が故のたべかたも！！（外見よし！臭み無いのは当たり前！）とても満足の週末でした。梱包方法に疑問の方もいるかもしれませんが、素早く袋に詰めて縛るという新鮮が故の外見ではと私なりに解釈しており全く気になりません。袋から出してみるとそれが分かると思います。無性にレバーが食べたくなるときは、この新鮮でおいしいお品をまた注文したと思います。

初めての注文でした。
いつ見ても1カ月先との掲載でしたが、たまたま【当時発送残り1個】を見つけ即購入。
翌日の夕方に届きました。

たくさん他の店などで買っていましたが冷凍じゃなく冷蔵で来るのは初めてでした。
受け取った日は外食の予定があった為段ボールのまま冷蔵庫へ。
翌日の午前中に食べました。

色もとても良く、臭みもなく、写真のようにしっかりと角が立つ良いレバーでした。
ごま油と塩で頂きましたが最高に美味しかった！
150gに分けてスライスして食べましたがペロッと1人で食べちゃえるくらいの新鮮さ。
残りの150gはその日の夜にまた1人で食べました。
お腹を壊す事もなかったです。

これまでたくさん色んな店で色んなレバーを食べてきましたがダントツでこのショップがトップです。
また金曜にショップをチェックしてみようと思います。
リピ間違いなし！

思っていた以上の量でした。新鮮なうちにと思い、着たその日に食べましたが、一人で食べたので最後はきつかったかな。2回にに分けて食べればよかったです。そのまま食べる勇気がなく、フライパンにシートをひいて15秒ほど炙りました。レバ刺しを炙って食べたことがなかったけれど、半身はほぼほぼ生感覚で美味しくいただきました。ただ、包丁が悪いのか、上手に切ることができず残念でした。また、レバーは問題ないのですが、ごま油＋にんにく＋醤油＋塩をつけて食べましたが、お店で食べていたイメージと比べて何か違う感じがしました。数年ぶりなので記憶が曖昧で残念でした。またリピして、次は更に美味しくしっかりと食べたいと思います。

他の方のレビューに生でレバ刺しで食べているので気になって購入しましたが、注意書きにも加熱してと書いてあるから、しっかりフライパンで火を通して食べました。ブロックで購入しましたが、冷凍していたので、半解凍にしていたら自分でもカットしやすかったです。臭みもそんなになくて、焼肉のタレでフライパンで煮込みみたいにしてみました！また機会があれば注文したいな〜！
しかしかなりの方がレバ刺しで食べているので、商品ページに生レバーという記載はしない方がいいと思います...！事故があって今後商品がなくなったら困りますのでー！

かなりのリピーターです。
いつもながら注文して配送日まで待ち遠しく配送日の午前中はとても楽しみです。
いつもながら、自己責任でごま油とお塩でそのままいただいてます。
以前はどこの焼肉屋でも食べれてましたが、このレバーは、焼肉屋で食べる以上美味しいです！
初めての注文される方は、＋の費用はいりますが、カットしている商品をお勧めします。
食べやすいし、残ったら冷凍庫で保存してご自宅で焼肉の際やレバニラ炒めに使っても美味しいです。
レバーは、かなりの出品がありますが、男しゃくのレバーは、No.1です！
是非、ご賞味下さい。

レバーが大好きで初めてこちらのお店で購入しました。
注文してから到着まで約１ヶ月あったので
カレンダーに記入して楽しみに待っていました。
発送時間指定問題ありませんでした。
肝心のお味は、色、鮮度とても良く
コリコリした弾力、甘味とても美味しかったです。
子供も大満足で家族4人で
あっという間に食してしまいました。
1つだけ、、、2パック注文したのですが
1つは最高だったのですが、もう1つは形が悪く
少し柔らかく弾力も少なかったのが残念でした。
おまけのチャーシューありがとうございました。
またリピしたいと思います。

購入しようと思い商品ページを開くと1か月後まで予約がいっぱい、かなりの人気だろうと想像は付きましたが今日届いたものを一目見た瞬間、間違いないと確信しました。早速、下ごしらえして明日レバニラでいただきます。下ごしらえの最中に焼酎ロックを片手に塩ごま油、ニンニク醤油の小皿がキッチンカウンターの上にあり下味付けのためスライスした商品が100gくらい減っていたのは夢だったのか？久々の夢見心地に満足な土曜日の夜でした。非常に新鮮で臭みなど一切なく安心の商品です！またお願いしたいと思います。

肉としてみたら決して安くは無い代物ですが、他に類を見ない新鮮なレバーの刺身(おっと、これは自己責任ですが)をこの値段でこの量を食べれるとと思ったらかなりお得だと思います。
小職、一年に140回以上飛行機を乗る程日本全国出張しまくっていた時期が4年間程あり、生肉マニアなので各地で鶏馬問わずレバー刺身を食して来ましたが、この商品が到着した日に食べたここの通販のレバーが一番美味かったです。(繊細なもので次の日になったら少しだけ味が落ちていました)
高いですが特別な日の為にまたリピします。

１ヶ月、首を長くして待ち、自己責任で頂きました。スライスカットを追加して正解。きっちりトリミングされていたのでそのままで頂きましたが、血管やスジは気にならなかったです。ドリップもそんなにありませんでした。水洗いした後、サッと氷水に通してからキッチンペーパーで水気をとり、ごま油とお塩で。エッジも綺麗。食感もとろろんと甘みがあり、大変美味しかったです。別のサイトでもワンセット購入しましたが、やはり個体差はあります。でもどちらも大変おいしかったです。ありがとうこざいました。