会社概要

新潟県生れのダッタンソバ北陸４号を新発田の農家と共に栽培し、商品化した商品です。食生活学会でも研究発表しています。ノンカフェインで香ばしく、ルチンの多いそば茶！安心して飲めるのが特徴です。塩分１％でそば湯が飲める蕎麦

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会社名（商号）	山岳手打そば一寿
ストア名	ダッタンそば屋
ストア名（カタカナ）	ダッタンソバヤ
ストア紹介	新潟県生れダッタンソバ（韃靼蕎麦だったんそば）そば湯の飲める乾麺やルチンの多い商品の販売！そば一寿

新潟県新発田市産のダッタンソバ（韃靼蕎麦）を使用した商品です。学会でも研究発表しています。

ルチンの多い商品！塩分１％の乾麺でそば湯が飲める！　山岳手打そば一寿は、だったんそばの研究をしています。