新潟県生れのダッタンソバ北陸4号を新発田の農家と共に栽培し、商品化した商品です。食生活学会でも研究発表しています。ノンカフェインで香ばしく、ルチンの多いそば茶!安心して飲めるのが特徴です。 塩分1%でそば湯が飲める蕎麦

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商品情報

石臼挽きそば手打ち生蕎麦(十割)3人前450g。高根高原の十割そばと、こだわりのつゆをどうぞご賞味下さい。そば湯もお楽しみください。
ビっコミック そばもん(小学館そばもん12巻好評発売中)でも舞台になったお蕎麦です! 
6種類の薬味
(ミカンの皮・梅干し・花鰹・七味・岩のり・辛み大根)季節により変わります。
2種類の味噌だれ付き(150ml)

忠臣蔵討ち入りの頃の味噌垂れのそば

討ち入りそばセット

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