宮崎県産豚の「バラ軟骨」を、トロトロになるまで煮込んだ一品です。加熱済みなので、通常は数時間かかる下ゆでの手間が不要。また塩のみのシンプルな味付けで、おでんや味噌煮込み、唐揚げなどご自分で好みのアレンジが楽しめます。コラーゲンたっぷり、ホロホロとくずれる肉のやわらかい食感と旨味、軟骨のコリッとした歯ごたえをお楽しみください。

・おでん…袋を開け、脂のついたまま取り出し、他の具材と一緒に煮込んでください。
・なんこつ味噌煮…軟骨を取り出し、お湯をかけ余分な脂を落とし、味噌、砂糖、酒で軽く味付けください。
・塩なんこつ…袋のままお湯で５分ほど温めて召し上がりください。お酒のつまみに。
・なんこつ唐揚げ…水分をふき取り、軽く塩コショウをし、片栗粉をつけて高温短時間でカリっと揚げてください。

温め方
〇お湯の場合…袋（レトルトパウチ）の封を切らずに、そのまま熱湯の中に入れ、３〜５分温めてください。
〇電子レンジの場合…袋（レトルトパウチ）を開封し、深めの皿に移し替えて、ラップをかけて温めてください。
加熱時間の目安：２分30秒（500Wの場合）