米と麹（こうじ）から作る「米麹甘酒」です。麹の酵素がお米に含まれるデンプンをブドウ糖に変えることで（糖化）、砂糖なしでも自然な甘味を味わえます。またアルコールを含んでいないので、小さな子どもや妊婦さんも召し上がれます。
「みそ屋の作る生甘酒」は、原料に２種類のお米（もち米とうるち米。いずれも宮崎県都城市産）を使用。自家製麹で発酵させたやさしい味わいです。米麹甘酒は「飲む点滴」と呼ばれており、たんぱく質の代謝や皮膚、粘膜の健康維持に良いとされるビタミンB群や必須アミノ酸が豊富に含まれています。毎日の健康にお役立てください。

〇召し上がり方
・ホットの場合…本品４に対して水６を加えて加熱。沸騰する直前で火を止め、少し冷ましてから召し上がりください。
・アイスの場合…本品５に対して水５を加え、氷を足して召し上がりください。アイスでお飲みになる場合は麹が口にあたりますが、一回蒸しあげてありますので安心して召し上がりください。