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商品情報

足掛け3年長期熟成させた八丁味噌をより多く調合し、その独特な渋みと旨味を濃厚に醸し出した本格的赤だし味噌です。

その独特な渋みと旨味を濃厚に醸し出した本格的赤だし味噌です

金賞赤だし(中甘) 500g

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商品説明

足掛け3年長期熟成させた八丁味噌をより多く調合し、その独特な渋みと旨味を濃厚に醸し出した本格的赤だし味噌です。



保存方法: 冷暗所で保存
賞味期限: 5カ月
塩分: 約10.8%

<各表示についてのご説明>
漉: 粒を網にかけて漉してある味噌です。
粒: つぶつぶのある麹味噌です。
麹歩合: 大豆10に対する米の比率です。 例)麹歩合12割−大豆10:12米 塩分が同じであれば、麹歩合の大きいみその方が甘口になります。

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