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米こうじをたっぷり使った、まろやかな味わい深い風味が醸し出された、色合い豊かな多こうじ漉味噌の逸品です。

風味が醸し出された、色合い豊かな多こうじ漉味噌の逸品です

合せみそ(中甘) 1kg

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商品説明

米こうじをたっぷり使った、まろやかな味わい深い風味が醸し出された、色合い豊かな多こうじ漉味噌の逸品です。



保存方法: 冷暗所で保存
賞味期限: 5カ月
塩分: 約11.7%
麹歩合: 11割

<各表示についてのご説明>
漉: 粒を網にかけて漉してある味噌です。
粒: つぶつぶのある麹味噌です。
麹歩合: 大豆10に対する米の比率です。 例)麹歩合12割−大豆10:12米 塩分が同じであれば、麹歩合の大きいみその方が甘口になります。

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