いつもケフィアヨーグルトを作っていたの…

いつもケフィアヨーグルトを作っていたのですが、暖め用のクルミタイプのヒーターが壊れてしまい、今回こちらを購入しました。 色、形、大きさ全て満足です🎶 ただ、説明書を読まずにスイッチ押して、温度とタイマー設定して、で、スタートボタンが分からなかったので、コレでそのままスタートしているのかと思い、しばらくしてから様子を見に行くと電源切れていました💦 取説読んで、設定し直し(設定後、再度電源ボタンを押さないとスタートしません)、1リットルの牛乳パックに種入れて24時間。上手く出来ました👏 これまでは500㎖の専用容器で作っていたので、倍の1リットル牛乳パックで上手く作れるか心配でしたが、メッチャ上手に仕上がりました。コレでギリシャヨーグルトも挑戦してみようと思います(*^^*)

大満足です‼

到着してから10日が過ぎました。 米麹甘酒を3回、チャーシュー&ローストビーフ&サラダチキンを各2回作りました。毎日使用しています。 甘酒は付属のレシピではなく、ネットで調べた他社メーカーのもので作りました。(すみません） とても甘く美味しく仕上がりました。 毎朝コップ1杯を飲むようになり、毎日間食にたくさんチョコを食べていたのが食べたいと思わなくなりました。 まだ10日ほどですが疲れにくくなった気がするし、少しパンツがゆるくなったし、チョコ代もかからないしで良いことづくめです。 また、チャーシュー&ローストビーフ&チキンサラダは 付属のレシピ通りに作りました。 とても美味しかったです。 本体はブラックを選びました。 古材でインテリアをまとめているので、カウンターに黒のコーヒーメーカーと並べて置きっぱなしにしていてもスッキリしています。 購入するまでどの商品にするかとても悩みましたが、 専用容器が2本付いていて見た目も可愛いので大正解でした。 …今も甘酒仕込み中です。

豆乳ヨーグルトも作れて感謝です

豆乳ヨーグルトを作りたくて、でも常温で何度トライしても失敗してしまい、ついにヨーグルトメーカーを購入することにしました。 こちらの製品の付属レシピには豆乳ヨーグルトの作り方は載っていませんが、インターネット上でヨーグルトメーカーを使った豆乳ヨーグルトのレシピを探し、作りました。 今のところ、3回作って3回とも成功です。 作り方は、付属容器の100ccまで種にするヨーグルトを入れ、300cc分の常温に戻した豆乳を入れて専用スプーンでグルグル。追加で300cc豆乳を入れてグルグル。最後に300ccの豆乳を入れてグルグル。蓋を閉めてメーカーにセットし、40度で6時間発酵するだけです。 もちろん、器具はすべて熱湯消毒し、自分の手も手首までしっかり石けんで洗いました。 豆乳ヨーグルトは常温でも発酵可能なので、出来上がりから30分くらいなら、今の時期はすぐに冷蔵庫に仕舞わなくても過発酵にはならなかったです。 はじめてのヨーグルトメーカですが、買ってよかったです☆

イメージ通りでした。

黒を購入。家電や食器棚など白で揃えていたので、白にしようと思っていたのですが、黒の方がカッコよく見えたので浮気心で黒に。キッチンカウンターに置いて使っていますが、白家電ばかりの中でやはり浮いてはいます笑。でも、高見えする気がします笑。 ヨーグルト、鶏ハム、チーズ、色々作りました。 子供たちにはとにかく鶏ハムが大好評で、パクパク食べてくれます。 皮付きで作ると少し身が厚いからか、芯が赤いまま残ってしまったので、レシピ通りに作った方が無難かもしれません。 私は加熱時間を1時間増やして対応しました。 子供たちには皮がプルプルになるので、皮付きの方が好評でした。 ヨーグルトは1度いつも取り寄せている低温殺菌牛乳の方が美味しいのでは？と作ったら、サラサラのままで、あれ？となりましたが、注意書きに向いてないと書いてありました。 普通のスーパーの牛乳が一番美味しくできます。 塩麹や甘酒も作ろうと麹を買ってきたので、これからも色々作るのが楽しみです。

早速作ってみました

今日届きました。まだ開封して説明書を見たり熱湯消毒をしている状態なので、まだ商品のレビューは書けれませんが、デザイン等はイイですね。 また使った感想はレビューしたいと思います。 ☆追加レビュー 早速作ってみました。種はバニラヨーグルト！説明書通りに準備しセット。あとは出来上がりまで楽しみに・・・と5時間ほど経った頃、何かふと気になって説明書を見返すと。42℃で8時間を設定温度40℃でやってしまっていました。このままにするか迷いましたが、42℃にセットし直し残り時間、あと3時間を迷いに迷って１時間半延長。そして調理完了し冷蔵庫に12時間(説明書には一晩と書いていたので)。そして開封しました。香りや感じはバニラヨーグルト！シロップを入れて食べてみると感激です！ちゃんと出来ていました。 色々なヨーグルトにチャレンジしてみたいと思います。