食品は時間が経つにつれて腐敗します。冷蔵や冷凍で保存しても腐敗の進行は止められません。食品に付着した細菌類の作用により、タンパク質やアミノ酸等の成分が分解され硫化水素やアンモニアのような腐敗臭を生成し、最後には食べられなくなります。そこで食品の腐敗を抑えるのに活躍するのが「超低温冷凍ショーケース」です。
「高級食材の販売」「食材ロスの軽減」「食材の長期保存」「食材の鮮度保持」など店舗販売用、バックヤード用で使用用途に合わせてお使いいただけます。
〇商品型番〇
JCMCCS-289
〇スペック〇
外形寸法：1049×695×917mm
庫内寸法：880×526×566mm
定格内容積：289L
冷蔵範囲：-55℃ 〜 -40℃（外気温30℃、湿度55％、無負荷平衝時直射日光受けず）
製品質量：66kg
消費電力：480/470W（50/60Hz）
年間消費電力量：3103/2950kWh/年　（50/60Hz）
付属品：内カゴ4個、霜取ヘラ、鍵
〇保証〇
1年保証
〇送料〇
送料無料(北海道・沖縄(本島）除く)
※但し、軒先車上渡しとなります。
また必ず店舗名様宛での発送に限ります。
※離島につきましては、メンテナンス不可地域の為販売をお断りしております。