中国貿易公司がお薦めする【厳選中華食材】干しエビ
干しエビ 1kg 台湾産(着色) 業務用 他の商品と同梱不可
価格
4,400円
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商品情報
干し蝦は別名を蝦米(シャーミー)と言い、スープに入れたり、だしをとったりと中華料理やタイ料理には欠かせない食材です。ここでご紹介するのは中華料理店などで業務用に使用する厳選された干し蝦です。台湾の工場にて製造されています。最近ではXO醤の原料として紹介され、一時品切れになるほど人気が出ました。焼きビーフンを作るときなどには忘れずに!
【商品詳細】
・内容量 1kg
・原産地 台湾
・原材料 干しえび、塩、着色料(黄色4号、赤色40号)
・保存方法 冷蔵保存
・輸入者 新達貿易 株式会社
※まれにカニなど他の甲殻類が混ざる場合がございます。ご使用前に選別して頂けますようお願い致します。
※防腐剤や保存料などを使用していないため、夏場など長時間高温状態で放置するとアンモニア臭が発生することがございます。特に梅雨の時期や夏場は常温で放置せず、冷蔵庫にて保存して、開封後はお早めに使用して下さい。
商品カテゴリ | |
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商品コード | 1292 |
商品レビュー
項目別評価
大きさ
小さめ・少し小さめ・普通・少し大きめ・大きめ
レビュー内容(口コミ)
迅速な対応有り難うございました。干し海…
2021/9/23
鮮度:普通、大きさ:少し小さめ
迅速な対応有り難うございました。干し海老はちまき作る時に使いますが、コロナで中華街に買いに行けずネットで調べたらあったので、助かりました。市販されてる倍量干し海老入れるので1キロあると3回分ちまきにに使えます。また宜しくお願い致します。
干しエビの出汁のもと。
2023/2/17
鮮度:普通、大きさ:普通
かくし味に使っています。特に中華料理にはオールマイティーなかんじです。使用量で味加減をしてます。旨みが複合的になり美味しく仕上がります。
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