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天然黒鮑缶詰（2粒入）×3缶プレミアム漂白剤・防腐剤一切不使用

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天然黒鮑缶詰（2粒入）×3缶プレミアム漂白剤・防腐剤一切不使用

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商品情報

ゴールドプリンスの鮑は、厳選された原料を鮮度の高いうちに加工製造することにより、防腐剤を一切使用することなく高品質な製品製造を可能としております。またこれまでは日本の中華料理市場において鮑は白いものと言う不文律が有りましたが、現在は自然指向が強まり、天然のままの色で良いと言うお客様が増えてきています。そのため鮑の色を消すために原料洗浄時に使用していた微量の漂白剤を一切使用しないラインを設け、徐々に製造ラインのウェイトシフトを行っております。本商品はそのようなKansom社の理念が詰まったプレミアムな天然黒鮑水煮缶詰です。

【使用方法】
缶から出して直ぐに使用できます。以前中華料理では伝統的に鮑を軟らかくするために缶ごと蒸して下ごしらえをする習慣が有りましたが、本商品に関してはそのような処理は不要です。缶ごと蒸すと逆に食感が損なわれますので缶ごと蒸さないようご注意下さい。

【商品詳細】
・商品名　天然黒あわび水煮缶
・規格　2粒入り
・内容量　425g×3缶
・固形量（鮑重量）213g
・原材料　鮑、水、塩
・原産地　オーストラリア
※開缶後は容器を移し変え、お早めにお召上がり下さい