【Craft Ginger Powder（クラフト ジンジャー パウダー）350g】

高知県産生姜を100%使用した、業務用・大容量の国産生姜パウダー。
原材料は高知県産生姜のみ。食品添加物を使用せず、高知県産の生姜をじっくり乾燥させ、きめ細かな粉末しょうがに仕上げました。

約7kg分の生姜を1袋350gに凝縮。
自社分析では、原料として使用した生鮮生姜と比較して、100gあたりのショウガオール含有量が約450倍という結果を確認しています。

生姜専門メーカーならではのこだわりで、生姜本来の豊かな香りと辛味をお楽しみいただけます。

飲み物にも料理にも使いやすく、必要な分だけ手軽に使える粉末タイプ。
生姜紅茶、しょうが湯、コーヒー、スープ、味噌汁、唐揚げ、生姜焼きなど、毎日の飲み物から料理まで幅広く活躍します。

たっぷり350g入りの大容量サイズなので、毎日生姜を取り入れたい方はもちろん、飲食店や業務用としてもおすすめです。

※ショウガオール含有量は自社原料を用いた分析結果。原料として使用した生鮮生姜と本品を100gあたりで比較。