コーヒー豆の自家焙煎として使用しています。 ・網目が少し荒いので小さい生豆を焙煎する際、隙間から飛んでいってしまいます。 ・付属のアルコールランプのようなものは他のサイトで火力が弱いというふうに書かれていたので、ガスコンロにて焙煎しています。 ・当然ではありますがチャフがすごく飛びます。 ・焙煎後、熱伝導でネジの部分が激熱です。ミトンにてネジを外したりしないと焙煎が進んでしまいます。 ・焙煎中、鉄と鉄が擦れるので甲高い音がします。自分は気にしてないのですが、気になるのであれば対応が必要かと思います。 ・作り自体は良いので半年程度使用していますが壊れる雰囲気はありません。 なんだか、悪い部分ばかり書いてしまいましたが、色々対策しながら使用しており、250グラム程度一度に焙煎出来るので重宝しています。　ムラもあまりありません。　金額は安くはないですが、サンプルロースターの様な高級品を思い切って買えなかった自分にしては良いものが買えたと思っています。