キッチンでパッと広げてすぐ捏ね場所が作れるのは良いです。気になる点は、スケーパーで生地を集める時、雑にやるとスケーパーの角で破いてしまいそうな気がする事（実際に破いたことはないです）。大理石や木製捏ね台と比較するとそこが少し不満。丁寧に作業する人なら大丈夫かもしれません。

パン作り、ピザ作りに使っていたマットが古くなり、交換したいと思い探していたところ、シリコンマットに出会い…えっ🤯こんなにいいのあるの？って感激でした😊動かないから、成形しやすくてパンは何度も焼いています。サイズもう少し大きいのにした方が良かったかなぁ〜って後悔しています。

100Yenショップのを使っていたのですが、ずれるしくっつくし、使い勝手良くなかったんですが、シリコンマットはピタッと台に固定されるし、生地を捏ねる時扱いやすいです。使わない時は折り畳めるのもよいです。

台にぴたっとくっついて動かないし、大きさもちょうどよく、とてもよかったです！ また、厚さもあるので、くるくる巻いてしまっていても、広げてもまるまらないです。

折りたためるので収納場所には困りませんが、ぺろぺろなので洗いにくいのが玉にキズ。でも大きくてはみ出すこともないので重宝しそうです。