米粉パンは自分で粉から作るのは難しく、この粉を使ってみました。成形しやすく、仕上がりもふんわりと焼き上がります。原材料もシンプルなのが嬉しいです。
ちょっと単価が高いので日常用には使えないですが、失敗無しで美味しい米粉パンを作りたい時には重宝する粉です。
大きいサイズで少し割安になるか、もう少し値段が下がれば嬉しいなぁと思います。

以前米粉を使ったことがあり独特の粉っぽさに全部使いきれず捨ててしまった経緯があり悩みましたが小麦粉以外のクッキーを作りたくてチャレンジしてみました。

コッタさんのサイトにあったレシピを試して一度作ったのですがやはりなんとなく後味がザラッとしました。その後量を調整し美味しく出来たので満足してます。

初めて購入しました。食パンにしてみたところなかなかふわふわに仕上がりました。水分量が難しいですがまた試してみたいです。

とても使いやすかったです。
失敗もせずに上手にお菓子を作る事ができました。
味も美味しく安くてまた購入したいです。

グルテンフリーにしたくて長年使ってますが、失敗は今のところないです。

無事届いております。迅速なご対応ありがとうございました。