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のレンオリジナルぬか床用杉箱ぬか漬け容器漬物容器ぬか床ぬか漬け容器つけもの容器

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のレンオリジナルぬか床用杉箱ぬか漬け容器漬物容器ぬか床ぬか漬け容器つけもの容器

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商品情報

高さはなく冷蔵庫保管もしやすいのがおすすめ。
杉の特徴から、放湿性が素晴らしく、水分をコントロールしてくれるので水抜きの手間も省けます。
きゅうり１本・なす１個・人参１本は大きさに個体差はありますが、全て一緒にしっかり漬けられます。
きゅうりだけなら４〜５本OK。

毎日混ぜず２〜３日ほったらかしても全く問題なく、漬けたまま日にちがたってしまっても、他の容器に比べ漬かりすぎるという事が無く美味しくいただけます。
杉箱は乳酸菌が住みやすい特徴もあり、塩分のバランスも保ってくれます。

野菜をぬか漬けにすることで、米ぬかに含まれているビタミン等の栄養素や、ぬか床に定着した乳酸菌などを合わせて摂取できます。
乳酸菌は腸内で悪玉菌の繁殖を抑えてくれ、腸の働きを活発にしてくれます。

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